Katıldığı Yemeğin Tadında Baskın Olacağı Için Ekleme Miktarına Dikkat Edilmelidir.
Markete gidip küçük pakette toz zerdeçalımızı aldık ve şimi bunu neye katacağımızı düşünüyoruz. Makarnaya hangi baharat konur dediğinizde sevdiğiniz baharatların yanına zerdeçalı da ekleyebilirsiniz. Zerdeçal kötü kolesterolü düşürüp kalbi korur.
Oryantal Safran, Turmerik, Hintsafranı, Zerdeçöp Olarak Da Bilinen Zerdeçal Aynı Safran Gibi Kullanıldığı Yemeklere Sarı Bir Renk Verir.
Yemeklik doğranmış soğanları içine atın ve pembeleşinceye kadar kavurun. Sarı renk mercimek çorbası nasıl yapılır? Bu durumdan ötürü bizim gündemimiz ise bir anda “zerdeçal hangi yemeklerde kullanılır” oluveriyor haliyle.
Özellikle Hindistan Ve Okinowa Bölgelerinde Sıkça Kullanılan Ve Pek Çok Hastalığa Şifa Olan Mucize Baharat Zerdeçalın Kullanımı Konusunda Bilgiler Vermek Istedim.
Et yemeklerinde ise eti terbiye etmek için tercih edebileceğiniz en ideal baharat olan köri, kokusuyla sizi adeta masaya davet eder. Hangi baharat hangi yemege yakışır. Zerdeçal yemeklere renk katmak içinde kullanılmaktadır.
Zerdeçal, Eski Çağlardan Beri Kullanılan Şifalı Bir Baharattır.yemeklere Tat Katmak Dışında Insan Sağlığına Sayısız Faydaları Vardır.
Ruh haliniz bile kullandığınız baharatlara etki eder. Bunun bir kuralı yok elbette, mutfakta baharat kullanımı biraz da yaratıcılığı tetikleyen bir şey. Bir kase sebze ya da tavuk çorbası zerdeçal ile beraber daha leziz olur.
Zerdeçal Ve Zencefilli Tavuk Suyu Çorbası Yapılışı Tavuk Etleri Düdüklü Tencereye Alınır, Içerisine Tane Karabiber Eklenip Yarım Saat Pişirilir.
Bunun sebebi tavuğun baharatları kırmızı etten daha iyi abzorbe etmesidir. 15 zerdeçal hangi yemeklere giriyor? Zerdeçal, zencefilgiller ailesinde yer alan iri yaprakları ve sarı çiçekleri olan çok yıllık bir otsu bitki türüdür.