Öncelikle Kabakları Soyup Temizleyip Dilimleyelim Sonra Bir Tencereye Bir Avuçtan Fazla Sönmüş Kireç Ekleyelim.
Hatay mutfağında borani yemekleri tuzluyoğurtla yapılmaktadır,kabak boraniyesi,yeşilsoğan boraniyesi,ıspanak boraniyesi,bakla boraniyesi gibi türleri bulunmaktadır. Kabak, kabukları soyularak küp şeklinde doğranır. Kabak borani tarifi hatay antakyatarifleri ile sofralarınızı şenlendirin,pratik yapabileceğiniz nefis yemek tarifleri,pasta, kek ve kurabiye, kolay tatlı tar.
Bununla Birlikte Listemizde De Yer Verdiğimiz Antakya Kömbesi, Haytalı, Kerebiç Ve Kireçte Kabak Tatlıları Hatay Gezilerinde Mutlaka Tadılan Lezzetler Arasında Yer Almaktadır.
Kabakların üzerini geçinceye kadar su ekleyip geceden sabaha 12 saat bırakalım. Bir gece öncesinden ıslatılan nohut haşlanır. Üzerine 1 litre su döküp pişiriyoruz.
Bu Kısırın Adı Da Tadı Da Başka:
Herkese merhaba arkadaşlar videomuzu beğenip kanalımıza abone olarak bize destek olursanız çok seviniriz yorumlarınızı bekliyoruz :)instagramdan bizi takip e. Hatay medeniyetler sofrası florya, tuzla gibi birçok semtten ilgi gören bir mekandır.sosyal medya üzerinde burak özdemir’in gülücükler içinde çektiği kısa yemek videoları ile ilgi gören bu lezzet noktasının ünü neredeyse tüm dünyaya yayılmaktadır. Hatay usulü kabak tatlısı tarifi nasıl yapılır?
Aslen Kullanılan Kış Kabağı Ya Da Bal Kabağı Bulamazsanz Normal Kabakla Da Yapabilirsiniz.
Yağda kavrulur, üzerine haşlanmış et eklenir. Home / hatay yemekleri / kabak borani̇. Kış kabağı, nohut, kuşbaşı et ve yöresel tuzlu yoğurt ile yapılan bu enfes yemeği en azından bir kere denemeye değer.
Kavrulduktan Sonra Üzerine Sıvı Yağ Döküyoruz.
Serinyol mahallesi sanayi sokak no:2/17 antakya/hatay +90 (539) 222 55 00. Yörede yetiştirilen kabaklar toplanıp soyulup hazırlandıktan sonra bir süre kireçte bekletilip ardından şerbeti. Kabağından nohutuna kuşbaşı etinden yoğurduna kadar kullanılıyor.