100 Gram Balsamik Sirke Ortalama Olarak 88 Kaloridir.
Bu sirke genellikle i̇talyan mutfağında kullanılsa da, diğer pek çok mutfakta popüler hale gelmiş ve dünya çapında yaygın olarak kullanılmaktadır. Kimi bölgelerde yapılan şırdana benzer özellikler gösteren balsamik sirke düzenli kullanımda vücutta biriken yağı eritmek için dahi kişiye faydalı etkiler içerir. Yeni hazırlamış olduğunuz tatlının yoğun şekerini azaltmak için, üzerine çok az balzamik sirke gezdirebilirsiniz.
Fakat Üzüm Sirkesinin Daha Sert Olmasından Dolayı Genellikle Bu Sirke Tercih.
Beyaz sirke turşuda kullanılır mı? Özel olarak ızgara ve tava gibi pişirme yöntemleri ile hazırlanmış tavuk eti üstünde bir nebze balzamik sirke gezdirilerek servise kullanıma hazır duruma getirilebilir. Yaptığınız balzamik sirkeyi salatalarda kullanmak dışında makarna, tavuk ve ton balıklı yemeklerde de deneyebilirsiniz.
Sirkenin 30 Farklı Kullanım Alanı;
Sirke esas olarak bir pişirme malzemesi olarak veya turşuda kullanılır. İtalya'nın modena bölgesinde yetiştirilen beyaz trebbiano üzümünden y. Solunum sisteminden, sindirim sistemine, dolaşım sistemine kadar vücuttaki tüm sistemlerin fonksiyonlarına faydalıdır.
Limon Yerine Geçebilir Ya Da Limonla Birlikte Harika Bir Uyum Yakalar.
Bu nedenle, ne kadar uzun yaşlanırsa, o kadar tatlı ve kalın hale gelir ve dolayısıyla maliyeti de artar. Bir tutam feslegen ,bir yemek kaşığı mayonez, mercimek kadar hardal ve yarım limon suyu ile birlikte robottan geçirdiğinizde nefis bir salata sosu elde edebileceğiniz sirke. Bin bir derde deva olan balzamik sirke, eski çağlarda sulandırılarak içilir, şifa olması beklenirdi.
Balzamik Sirkenin Bir Diğer Kullanım Alanı Ise Tatlılardaki Yoğun Tadı Azaltmaktır.
Beyaz ve kırmızı balzamik sirke mevcuttur. Özellikle kokusuz bir sirke olduğu için turşu yaparken sirkenin keskin kokusundan rahatsız olanlar için bu sirke tercih edilebilmektedir. Bu özelliğinden yararlanıp penne makarna üzerine balsamik sirkeli domates sosu gezdirebilir, lezzeti katlayabilirsiniz.