Malzemeler 25 , 30 adet kuru dolma 1 su bardağı iri bulgur 1 su bardağı pirinç 4 adet orta boy soğan 1 adet iri domates 1 çay bardağı zeytinyağı 1 yemek kaşığı biber salçası yarım çay bardağı nar ekşisi maydanoz karabiber , tuz, pul biber, reyhan ,. Biber dolması sevilen bir lezzet. Antep usulü etli kuru dolma.
Biber, Domates, Soğan, Patlıcan, Kabak, Gibi.
Dolmanın tarihi orta asya türklerine kadar uzanmaktadır. Peki antep usulü etli kuru biber dolması tarifi nasıl yapılır? Hemen her sebzeden dolma yapılır.
On Beş Adet Kuru Patlıcan.
Gaziantep yöresinde de kendine özgü dolma çeşitleri vardır. Biber, domates, soğan, patlıcan, kabak, gibi. 2 yemek kaşığı karışık salça;
Dolma Yemeği, Komşu Ülkelerde De Hemen Hemen Aynı Türkçe Isimle Yapılmaktadır.
Antep usulü etli biber dolması, dolma, türk mutfağının, hemen her yörede yapılan yemeklerinden biridir. Yarım kg orta yağlı kıyma. Antep usulü etli kuru dolma tarifi i̇çin malzemeler.
Kuru Patlıcan Ve Biber Dolması Tarifi Için Mutfağa Alalım Sizleri.
Yillar önce annemin antep’li arkadasi sayesinde antep’in kuruluk dolmasi ile tanismistik; 500 gr orta yağlı kıyma. Kuru erik ile tatlandırılmış, pirinç yerine bulgur ile yapılmış, nefis kuru dolmaları yaz gelmeden hazırlayalım.